Patatas a la sidra con chorizo y longaniza
Francisco Gil @Kiko_66
Paso a paso
- 1
En una olla caliente con fuego bajo echamos el aceite y sellamos las longanizas. Cuando acabemos las retiramos y reemplazamos por los chorizos que a su vez retiraremos y reservaremos
- 2
En ese mismo aceite pochamos la cebolla durante cinco minutos
- 3
Añadimos las patatas y removemos
- 4
Añadimos los chorizos y las longanizas cortadas y removemos
- 5
Añadimos toda la botella de sidra (750 gr), tapamos la olla y cocinamos 10 minutos a fuego medio - alto
- 6
Dejar reposar cinco minutos, desgrasar y servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Francisco Gil le encantará ver cómo quedó.
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