Tosta de solomillo ibérico con cebolla caramelizada y rulo de cabra

Nadine Esteban Vega
Nadine Esteban Vega @cook_16619731
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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén echamos un chorro de aceite de oliva y caramelizamos una cebolla, es un paso muy lento a fuego medio bajo y sin prisas.

  2. 2

    Cuando la cebolla esté caramelizada, freímos los medallones de solomillo ibérico, les echamos sal.

  3. 3

    Por último paso cortamos unas rodajas de rulo de cabra y colocamos todo en la baguette, al horno unos minutos con calor por arriba y por abajo para que se gratine el queso y el pan quede tostadito. Y listo.

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Comentarios (3)

Camila
Camila @cook_16553735
increíble!! pero que es el rulo de cabra, algun queso de cabra especifico o solo queso de cabra?

Escrita por

Nadine Esteban Vega
Nadine Esteban Vega @cook_16619731

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