Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparamos las verduras bien picadas, el ajo, la zanahoria, la cebolla, el tomate y el puerro
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En una sartén añadimos el aceite y vamos añadiendo con orden, primero el ajo y el puerro, sofreír unos minutos, añadimos la cebolla, sofreír hasta que cambie de color, por último añadimos el tomate, añadimos el vino blanco y sofreír hasta que se deshaga.
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Al sofrito de verduras añadimos la carne picada y sazonamos con la sal, tomillo, orégano y se puede añadir pimienta al gusto, sofreír la carne, mientras podemos vaciar los pimientos, cuando este la carne rellenamos los pimientos
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Colocamos los pimientos en un recipiente adecuado procurando que se mantenga en posición vertical, precalentamos el horno a 180° grados, cuando este colocamos en la bandeja del horno en la posición central, con las placas superior e inferior y dejamos asar los pimientos entre 20 y 45 minutos 🎄🎄🎄
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ángel Sebastian García le encantará ver cómo quedó.
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