Rape o merluza con ron a la cazuela

#weekendreto #delantaldorado receta aprovechando unas rodajas de merluza y una cola de rape congelado aquí está está receta espero que os guste

Receta típica vasca enseñada por mi Amatxu a “ojímetro” que es como se aprende a cocinar en casa… sólo el amor de cocinar para los tuyos la hace única y deliciosa 😀

#LaVueltaMejorconbofrost

Otro plato de pescado del recetario de mi madre. Es muy simple pero está muy bueno.

Deliciosa cazuela de rape, berberechos, gambas y almejas, se sirve bien caliente.

Tirando de congelador encontré este pescado y me decidí a prepararlo guisado os animo a prepararlo muy buen plato no se hace pesado y con mucho sabor

#glutenfree #aprovechamiento #productostemporada

#agua #delantaldorado #yomequedoencasa #yococinoencasa #juntospodemos #venceremossinduda Todo el pescado es congelado

Esta receta es de mi amiga Encarnita, me la ha dado para hacerla esta Navidad, y queda superior, ya veréis que es diferente a otras por la combinación de sabores que lleva, queda deliciosaaa. Gracias encarnita.

Por fany💎

El Sábado elaboré esta receta que en principio iba a acompañar el pescado y marisco con arroz hervido o puré de patatas..... pero al triturar la salsa y volverla a poner en la cazuela, cambié de opinión y estofé unas patatas con la salsa. Quedaron muy ricas y mi marido encantado con el guiso. Le puse una puntita pequeña de guindilla y un toque de curry, le dio el toque picantito, pero eso es opcional.No hice fotos de los pasos anteriores a estofar las patatas, ya que es una receta que tengo publicada y no era mi intención publicarla.

En casa nos gustan mucho el rape en salsa, con diferentes clase de mariscos dependiendo de la ocasión. Quedó muy rica y casi no quedaron ni las cabezas de las gambas y langostinos.

Está receta era muy habitual de mi madre, es una receta muy malagueña de la zona de la playa, barata pues la cabeza de rape es lo más caro (dos cabezas por dos euros). Claro que si se quieren gambas y almejas....

Con todos mis respetos por las carnes navideñas, para variar :)

Plato contundente y buenísimo parece complicado pero no lo es en mi casa gusta mucho ideal para una celebración

#DelaCocinaalaMesa#SaboryTradicion#Glutenfree#CulturaCulinariadeEspañaHoy, cocinamos Cazuela de Rape y almejas con suquet de trigueros y chalotas, un plato perfecto para una celebración especial. Una comida caliente para volver a recuperar esa calor que el mar va arrebatando a nuestros marineros.

Estos tipo de platos en cazuela de barro me resultan muy ricos y sabrosos en todas las estaciones. Lo he enriquecido esta vez con unas chirlas y unos mejillones. En mi mesa, éxito asegurado.

Nunca había probado mezclar dos tipos de pescado. Pero hoy, como éramos tres, he tenido que echar mano de lo que había en casa y sinceramente, no está nada mal el resultado.#porunmundomejor

Esta cazuela marinera rebosa de sabor, con ingredientes sencillos. Con un buen fondo y un buen caldo tienes el éxito garantizado. Puedes usar rape congelado si no tienes fresco, le dejamos el hueso para darle sabor al guiso. #RevistaCookpad

Mi casa

Siguiendo con mi salsa de bogavante, he preparado este rico rape con almejas y gambones flambeado al ron. Plato muy navideño que degustamos con el chef Eneko Ibañez que compartimos mesa y mantel acompañado de su señora y les gustó mucho.#calendario #sopadeletras

Fácil de digerir. Fácil de hacer y aporta todos los nutrientes necesarios

https://pekandoconeva13.com/2020/02/19/rape-en-salsa-de-marisco/Primera entrada del año, si voy un poco tarde ya que estamos casi a finales de febrero, pero hay una razón , el 16 de enero pase por quirófano para extraerme la vesícula que me estaba dando problemas, y aunque la operación fue muy bien la recuperación ha sido más lenta de lo que yo esperaba ya que juntando el salir de una operación con mi fibromialgia el reposo ha tenido que ser más largo.Y por esa razón no pude asaltar la cocina de Maribel Fer y su blog Picoteando Ideas cuando tocaba que era el 26 de Enero en el juego del asaltablogs, si ya sabes ese juego tan divertido en el que participo cada mes al que hay que asaltar el blog de la persona que sale por sorteo.Y como desde que estoy inscrita en el juego esta es la primera vez que no publico en su momento he preferido hacerlo aunque fuese fuera de tiempo porque no quería dejar de asaltar a Maribel ya que es un blog que sigo desde hace tiempo y no quería que se quedara sin su robo. #rape #gambas#marisco#pescado#tradicional

Un plato muy sabroso con sabor intenso a pescado, las patatas quedaron muy ricas y el rape delicioso.

Especialmente dedicada a mis hijas 😘

Yo lo uso todo congelado menos los mejillones por la economía de casa...