Cazuelita de rape y salmón con langostinos

Aquí os dejo una forma la mar de saludable (¡y además deliciosa!) de comer pescado y verduras.

Esta receta es de mi amiga Encarnita, me la ha dado para hacerla esta Navidad, y queda superior, ya veréis que es diferente a otras por la combinación de sabores que lleva, queda deliciosaaa. Gracias encarnita.

Receta súper facilísima y rápida de hacer, tus comensales se creerán que te has pasado toda la mañana en la cocina😜

Bueno hoy día del trabajador y tengo dos currantes en casa que menos que celebrarlo como bien merecen #yomequedoencasa #nadaseracomoantes #peroseremosmasfuertes

Súper sano y riquísimo

🐟🍤🥕🧅#buenospropósitos. Seguimos con recetas para el mes de los buenos propósitos. Hoy pescado.

Un aperitivo que está delicioso

Seguimos con cremas y sopas en mi casa. A mal tiempo buenos alimentos. #singluten

Mi marido es un amante de los suquets. Hoy he improvisado este que ha quedado muy rico. No iba a publicar la receta, por eso falta alguna foto del principio. Después he visto que no había publicado ninguna igual y como tiene que haber para todos los gustos, he decidido publicarla.#RecetasParaMama

Con todos mis respetos por las carnes navideñas, para variar :)

El rape me gusta mucho y los langostinos ni os cuento, me apetecía mucho esta receta desde hace tiempo y con unas cosas y otras la fui aparcando, por fin la hice y el resultado fue magnífico, saborazo total, merece la pena, animaros y a la cocina.

Siempre tenía en mente preparar estos canelones de marisco, al final hoy me decidí, están buenísimos y la bechamel de escándalo que buena.Como me ha quedado bechamel y relleno, añadiré un poco más de bechamel y unas colitas de langostinos y haré croquetas.

Para despedir el verano 😋, hemos hecho este plato marinero que es muy versátil para cualquier época del año ☀️☀️☀️

En verano tendemos a olvidarnos de las legumbres pero, siempre hay platos fríos o templados en los que casan muy bien. Además, esta receta es estupenda para aprovechar ingredientes que nos hayan quedado de otra preparación, en mi caso tenía un trozo de cola de rape y unos langosti os ya pelados por lo que los aproveche para esta receta. Podemos usar garbanzos en conserva o bien, cocer nosotros mismos los garbanzos. Plato rápido, sencillo y delicioso.

Este año, por razones familiares (mi hijo David con covid en Madrid no podía venir hasta el 27) cambiamos los planes e hicimos cena familiar el 27 y comida navideña típica inglesa el 28. Así que por primera vez en mi vida, la cena de Nochebuena la preparé para tan solo dos comensales. Hice un cóctel langostinos con un aliño light de mayonesa y yogurt natural. Nos gustó tanto que ayer para la cena de Nochevieja repetí, pero esta vez con rape de bahía en vez de langosta. Y agregué granada. Estaba riquísimo así que comparto la receta para una ocasión especial! ¡Feliz Año! ✨🥂

Este plato es muy especial porque, a los nutrientes del pescado, debemos añadir el sabor suave y delicado de la salsa de crema de leche y salmón ahumado que lo acompaña.Esta receta es de origen sueco, sólo que en lugar de acompañarlo con patatas cocidas, yo lo sirvo con una guarnición de verduras cocidas, en este caso brécol al vapor.

#rape#pescado

#RecetasNavidad

#glutenfree #aprovechamiento #productostemporada

#mirecetario Receta muy sencilla, exitosa que gustará a todos.#RecetasNavidad

Un segundo que puede ser un plato único y súper sabroso

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo un guiso de rape y langostinos que está espectacular.

Está receta era muy habitual de mi madre, es una receta muy malagueña de la zona de la playa, barata pues la cabeza de rape es lo más caro (dos cabezas por dos euros). Claro que si se quieren gambas y almejas....

Con tanto calor , no me apetece cocinar, afortunadamente hay gran variedad de ensaladas

Podemos combinar hortalizas y acompañar con lo que queramos, patata cocida, ensalada etc. En este caso, unas patatas a lo pobre con cebolla que se saltan las lágrimas 😋.Yo hago 3 brochetas por persona, en cada brocheta 2 langostinos, 2 o 3 trozos de rape y la completo con los demás ingredientes.