Ingredientes

30 minutos
4 personas
  1. 1berenjena
  2. 1tomate grande
  3. 1/2 cucharadapan rallado
  4. 1/2 cucharadaqueso en polvo
  5. perejil picado a gusto
  6. aceite de oliva a gusto
  7. sal a gusto
  8. pimienta a gusto

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortamos las berenjenas, salpimentamos y las llevamos a horno caliente, hasta que estén blanditas. Cortmos el tomate y le agregamos sal a gusto.

  2. 2

    En un bol preparamos el pan rallado, el queso y el perejil picado

  3. 3

    Armamos las mil hojas, con capas de berenjenas y tomate, terminos con la mezcla del pan ralllado y rociamos con aceite de oliva, llevamos a horno caliente durante unos minutos, Servimos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

La cocina de Silvia
La cocina de Silvia @lacocinadesilvia
Málaga

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