Ingredientes

8 horas
10 raciones
  1. Gelatina de chocolate
  2. 250 mlleche
  3. 200 mlnata para cocinar
  4. 125 gchocolate negro
  5. 8 láminasgelatina (15g de gelatina en polvo)
  6. Gelatina de chocolate blanco
  7. 250 mlleche
  8. 200 mlnata para cocinar
  9. 125 gramoschocolate blanco
  10. 8 láminasgelatina (15g de gelatina en polvo)

Paso a paso

8 horas
  1. 1

    Colocamos en un cazo 200 ml de nata de cocinar, un sobre de cuajada, 200 ml de leche desnatada y 125 gr. de chocolate blanco(cortado en trocitos). Llevar a fuego medio y remover continuamente. Apartar segundos antes de que se hierva (aproximadamente 7 minutos). Añadir la gelatina (previamente hidratada en agua durante 5 minutos). Llevamos el molde a la nevera y continuamos realizando la siguiente capa de chocolate. Reposar 2 horas en la nevera.

  2. 2

    Seguidamente colocamos en un cazo 200 ml de nata de cocinar, un sobre de cuajada, 200 ml de leche desnatada y 125 gr. de chocolate negro (cortado en trocitos). Llevar a fuego medio y remover continuamente. Apartar segundos antes de que se hierva (aproximadamente 7 minutos) y añadir la gelatina. Despegamos la capa blanca del molde y vamos añadiendo la negra que se impregne por el borde. LLevamos a la nevera y reposar mínimo 6 horas.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

95vanedg
95vanedg @vanedg_1995
Humilladero
"Es justamente la posibilidad de realizar un sueño lo que hace que la vida sea intersante"
Leer más

Recetas similares