"ผัดกะเพรา" เป็นหนึ่งในเมนูเบสิกสุดโปรดของเรา ปกติถ้าจะได้กิน ก็คือไปสั่งร้านอาหารตามสั่ง แต่ทุกครั้งที่กินก็ต้องเผื่อใจ วันไหนลืมเบรคแม่ครัว ก็ทำใจไว้ว่า อาจได้กะเพราเวอร์ชั่นถั่วฝักยาวแทน.. วันนี้เราเลยลองทำกินเอง โดยมีพี่(ทำกับข้าวเก่ง) คอยโค้ชให้ และสลับมือเพื่อถ่ายรูปอัพลงเว็บ 55ึีครั้งนี้มีความพิเศษเล็กน้อย คือ เราได้ใบกะเพราแดงจากบ้านคุณน้าบ้านตรงข้าม เป็นกะเพราที่ดำริขึ้นเอง โตเองตามธรรมชาติ เรียกว่าเป็นกะเพราออแกนิกที่ได้มาฟรีๆ อิอินอกจากผัดกะเพราแล้ว อีกอย่างที่ขาดไม่ได้ ก็คือ ไข่ดาว เราชอบแบบกรอบๆฟูๆ แต่ข้างในนุ่มๆ และสำคัญคือต้องร้อนๆ ถ้าไปเจอร้านตามสั่ง ที่ทำไว้แล้ว โอ้ จะเซ็งมาก และยิ่งเจอเวอร์ชั่นถั่วฝักยาวเข้าไปอีก จะดับเบิ้ลเซ็งมาก หรือเรียกว่าเข้าขั้นเกลียด 5555เอาล่ะ คงไม่มีอะไรสู้ทำกินเองได้แล้ว ทั้งได้หมูเยอะ ได้ผัดกะเพราที่มีใบกะเพราตามมาตรฐาน และไข่ดาวร้อนๆ ...คือถ้าใครขี้รำคาญหรือโรคจิตเหมือนเรา 555 ลองทำกินกันดูนะจ้ะ มันฟินกว่ามากกกก อิอิ

วันนี้แคลร์ออกกำลังกายเหนื่อย เลยทำกับข้าวง่ายๆอย่างเดียวที่พี่หมีชอบกินมาก และแน่นอนปริมาณจุใจเหมือนเดิม มีแบ่งไว้ใส่บาตรชุดนึงด้วยค่ะ #ข้าวแกง

เคยทำงานโรงแรมค่ะ แล้วได้ทานอาหารที่โรงแรม ก่อนลาออกมาแคนาดาได้ชิมกะเพราหมูสับที่รู้สึกว่าอร่อยมากๆๆ เลยขอสูตรมาทำเอง รูปถ่ายมาอาจจะไม่สวยมาก แต่อร่อยมากค่ะเคล็ดลับ คือ เพิ่งรู้ว่ากะเพราทานกับข้าวเหนียวแล้วมันอร่อยมาก🥰. #ช่วยมือใหม่เข้าครัว

เห็นคุณอิ๋ว ทำเมนูี้เลยอยากทำบ้าง จัดจานใหญ่ขึ้นเพื่อ5คนกินค่ะ

#ครัวผจญภัย ปกติผัดกระเพราะเขาจะไม่ใส่ผักหรือถั่วฝักยาวกัน แต่เรากำลังทาน IF เพื่อรักษาสุขภาพ จึงจำเป็นต้องใส่ผักลงไป

เป็นเมนูง่ายๆ 🍽 ที่ทางบ้านเราชอบทานกันมาก 🤭

ดูสูตรมาจากหม่อมถนัดแดรก

เวลามีน้อย ทำเมนูง่ายๆเสิร์ฟครอบครัว อิ่ม สบายพุง

ทานกะเพราราดข้าวทีไร มักเติมน้ำปลาและคลุกไปกับข้าวค่ะ คราวนี้เลยผัดไปด้วยกันเลย สูตรนี้ทำแบบเผ็ดน้อย เผื่อลูกทานด้วยค่ะ #กินได้สนุกด้วย64 #100วันบันดาลใจ

เมนูนี้เคยสัญญากับเพื่อนๆ ไว้ว่า ถ้าว่างๆ เจอกันเมื่อไหร่จะทำให้กิน แต่มีเงื่อนไขว่าเพื่อนต้องเตรียมวัตถุดิบทุกอย่างไว้ให้พร้อม เพราะจะขอแค่ลงมือผัดให้กินอย่างเดียว สุดท้ายเมื่อของพร้อมก็เลยต้องลงมือทำตามสัญญา :)