Torta de chocolate y vino tinto

aliciaarechavala
aliciaarechavala @alilu1206
Argentina

Una receta muy sencilla, incorporando el vino tinto Syrah que me obsequiaron para las fiestas, que bien se podría reemplazar por cualquier vino dulce y la incorporación de frutas secas que quedaron también le dejaron un gran sabor.😋

Torta de chocolate y vino tinto

Una receta muy sencilla, incorporando el vino tinto Syrah que me obsequiaron para las fiestas, que bien se podría reemplazar por cualquier vino dulce y la incorporación de frutas secas que quedaron también le dejaron un gran sabor.😋

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Ingredientes

8 /10 porciones
  1. 1 tazaazúcar
  2. 1huevo
  3. 2 cucharadasqueso crema
  4. 1 cucharadamiel
  5. 1pocillo de aceite
  6. 1 cucharadavainillín
  7. 3/4 tazavino tinto
  8. 3 cucharadascacao
  9. 2y 1/2 tazas harina leudante
  10. 1/2 cucharaditabicarbonato de sodio
  11. 60 mlleche
  12. 1 cucharadapasas arándano o de uva
  13. 6ciruelas deshidratadas
  14. 50 gnueces y castañas

Paso a paso

  1. 1

    En un bol batir el huevo, azúcar, miel, aceite y el queso crema con batidora, incorporar el vino tinto y el cacao. Con movimientos envolventes adicionar los secos tamizados, alternando con la leche.

  2. 2

    Ir incorporando las pasas, las ciruelas cortadas y las nueces, castañas también cortadas a la presentación.

  3. 3

    En horno precalentado a temperatura media, a medio baja. Pasar la preparación a un molde con rocío vegetal unos 45 a 60 minutos, de acuerdo a cada horno, chequear con un palillo introduciéndolo, para verificar que esté cocido. Yo utilicé uno de silicona, que me demoró un poquito más su cocción.

  4. 4

    Salió riquísima!!! Húmeda, suave, liviana, también se podría hacer en un molde rectangular, y decorar con azúcar glass o con cobertura de chocolate por arriba... Yo simplemente para acompañar unos ricos mates, en la merienda 🧉😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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aliciaarechavala
aliciaarechavala @alilu1206
Argentina
He vivido en Bernal Oeste partido de Quilmes casi toda mi vida, hasta que hace unos meses, despegamos nuestros sueños y comenzamos un nuevo rumbo en San Bernardo, partido de la Costa. Me gusta cocinar sencillo, sano y económico con ingredientes comunes agregando un poco de creatividad y de ingenio, buen sabor e incorporar una dieta sabrosa y nutritiva para preservar una buena salud. En tantos días de aislamiento, durante la pandemia traté de emplear mi tiempo en cosas positivas que ocupen mi atención y ayude también a la economía de mi hogar.Para publicitar contactarme a aliciaarechavala@hotmail.com
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