Burger crocante atún

ohlala_maite
ohlala_maite @cook_ohlala_maite
España

Muy saciantes... Basada en la receta de @dietdoctor_es

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Ingredientes

30 min
6-10 raciones
  1. 650 gratún escurrido
  2. Pan rallado
  3. 180 grmayonesa light Hellmann's
  4. 2huevos
  5. 2 cdas.ajo en polvo
  6. 2 cdas.cebolla en polvo
  7. 1/2 cdta.sal
  8. 1/2 cdta.pimienta

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes y formar burgers de 5 cm diámetro por 1 cm grosor. Pasar por pan rallado.

  2. 2

    Freír las hamburguesas en tandas en una sartén. Añadir suficiente aceite para cubrir la base de una sartén grande. Una vez el aceite se haya calentado a fuego medio, colocar las hamburguesas de atún en la sartén, presionando ligeramente la superficie con una espátula. Cocinar durante 3-4 minutos por lado o hasta que estén doradas y crocantes.

  3. 3

    Acompañar de hojas de ensalada y tomate.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

ohlala_maite
ohlala_maite @cook_ohlala_maite
España
Me encanta comer y cocinar.Las recetas? mejor simples, con ingredientes apetecibles y cocinadas con tiempo y tranquilidad..Tengo mezcla de recetas, debido a las distintas raices familiares y a mi infancia francesa.Ahora,experimento recetas vegetarianas con mi hija.Bufff qué rico todo!!!
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