Burger de brócoli, carlota y atún en la airfryer

Marina
Marina @marinaroman
Alicante
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Ingredientes

20 min
3 raciones
  1. 2/3flores de brócoli
  2. 1carlota de buen tamaño
  3. 3 cucharadas soperasavena
  4. 1/2 cucharada soperamostaza de Dijon
  5. 1huevo y una yema
  6. 1lata de atún una vez escurrido el aceite de la lata
  7. 1 puñadoqueso rallado
  8. Sal y pimienta

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Meter todos los ingredientes en una picadora y triturar.
    Puedes añadir más avena para que la mezcla quede con una textura que se pueda manipular.

  2. 2

    Con la mezcla a mí me han salido tres hamburguesas de buen tamaño. Las he hecho en la airfryer 12 min a 205 grados cada una. En la Cosori es la opción del panel del dibujo de la carlota y te pide que a mitad del proceso le des la vuelta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Marina @marinaroman
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