4 panecillos grandes

Una de mis preferencias.#mirecetario #1receta1arbol

Es un alimento en forma de bocadillo de carne picada aglutinada en forma de filete, cocinado a la parrilla o a la plancha. La palabra proviene de la ciudad de Hamburgo.En la antigua Roma, los patricios poseían su versión de la hamburguesa, consistía en un tipo de hamburguesa elaborada con carne de res picada con piñones, sal y vino y servida en el interior de un pan.Posteriormente fueron los emigrantes alemanes que a finales del siglo XIX la introdujeron en los Estados Unidos y fue en 1895 un chef llamado Louis Lassen que elabora la primera hamburguesa en Norteamérica, la receta se la dieron unos marineros provenientes del puerto de Hamburgo.

A todos nos apetece de vez en cuando darnos un capricho, y las hamburguesas junto con las pizzas son las reinas de la "comida rápida" que gustan a todo el mundo.Pero si hacemos nuestros propios panecillos en casa, y las hamburguesas son caseras también, convertimos un plato de "comida basura" en una delicia sana y sabrosa.Os dejo la receta de los panecillos caseros que más me gusta, basándome en la de Webosfritos y adaptada a la fermentación retardada en nevera que los que me seguís habitualmente, sabéis que me encanta porque me permite organizarme con los tiempos y, para mí, las masas ganan en sabor.

#triviumdecocina

Generalmente presentamos las hamburguesas en el típico pan de hamburguesas, pero en esta ocasión he optado por presentarlas en panecillos de leche.

#ASiSoyYo

Otro plato de fast food de sábado noche.

#delantaldorado#

Mini hamburguesas de carne, ideal para los cumpleaños de los mas pequeños.

Míni burguers de filetes rusos

#LosJuegosGlobalesdeCookpad2024#DelantalGlobal2024

Súper esponjoso

Es un pan con sabor a masa madre. Siempre he comprado el pan que venden en el súper. Y cuando lo como, al morder el pan se rompe. Y no me gusta nada. Así que tenía ganas encontrar una receta de pan, que no se rompa al comerlo. Eureca la encontré.

Para unas hamburguesas totalmente caseras, a veces pensaba... y ¿por qué no hacer bien las cosas desde el principio, haciendo yo misma los panes?Hacer panes coge tiempo y no soy una profesional de la panadería pero el resultado, en este caso, es de diez #revistacookpad

#revistacookpadUn pan delicioso y fácil como las hamburguesas big mac que acabo de poner

#delantaldorado

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Verás que pan de hamburguesa más rico, fácil de preparar y con pocos ingredientes y muy básicos que seguro tienes en tu cocina.#DelantalGlobal2024 + #CreandoBurger

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=JIIM2jyzEFU