Pan hamburguesa

Ainos Do Ga
Ainos Do Ga @cook_21691673

4 panecillos grandes

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Ingredientes

+ 1h
4 panecillos
  1. 410 grharina de fuerza
  2. 180 mlleche templada
  3. 90 mlagua
  4. 3 cucharadasaceite / 45 g mantequilla
  5. 1huevo (para pincelar el pan)
  6. 5 grazúcar
  7. 8 grsal
  8. 7 grlevadura seca / 21 gr levadura fresca

Paso a paso

+ 1h
  1. 1

    Agregamos a la panificadora todos los ingredientes líquidos y por último la harina y levadura
    Programamos el amasado (programa 10),que dura una hora y treinta minutos. (Panificadora Lidl)

  2. 2

    Cuando ya lo tengamos listo sacamos la masa a una superficie enharinada y desgasificamos, dividimos la masa y damos formas de bola

  3. 3

    Colocamos en la fuente de horno y aplastamos cada bola ligeramente, las pintamos con un poco de huevo y espolvoreamos por encima el sésamo o avena, dejamos reposar media hora o hasta que doblen su tamaño.

  4. 4

    Precalentamos el horno a 220º e introducimos unos 12-14 minutos, hasta que estén doraditos.Dejamos que se enfríen un poco antes de abrirlos por la mitad.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Ainos Do Ga
Ainos Do Ga @cook_21691673

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