Huevo poché (sin usar film)

J Ignacio C B
J Ignacio C B @ecejicb
Madrid
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Ingredientes

3min

Paso a paso

3min
  1. 1

    Abrir el huevo y poner en un bol con cuidado de no romper la yema. Añadimos un buen chorro de vinagre

  2. 2

    Ponemos agua en un cazo a calentar y tenemos cuidado de que no rompa a hervir. Añadimos un buen chorro de vinagre

  3. 3

    Echamos con cuidado el huevo por un ladito y dejamos 3 min. Veremos como la clara se va recogiendo sobre la yema. Sacamos con espumadera para que escurra. Delicioso

  4. 4

    En su punto!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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J Ignacio C B
J Ignacio C B @ecejicb
Madrid

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