Butternut rôtie

Nathalie Deporte Fernandes
Nathalie Deporte Fernandes @nath1205

Recette inspirée du madamecuisineconnect sur instagram, un peu modifiée 😉 un vrai délice 😋

Butternut rôtie

5 cuisiniers ont prévu de faire cette recette

Recette inspirée du madamecuisineconnect sur instagram, un peu modifiée 😉 un vrai délice 😋

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Ingrédients

1 h
2 personnes
  1. 1butternut
  2. 2oeufs
  3. 2escalopes de dinde ou poulet
  4. 1demi oignon rouge
  5. 8Tomates séchées (celles en petit bocal dans l'huile)
  6. 2 cuillères à soupefromage blanc
  7. 1 ccthym
  8. Sel, poivre
  9. Gruyère râpé

Instructions de cuisine

1 h
  1. 1

    Couper la butternut en 2, mettre dans une assiette et 5 minutes au micro-ondes pour la pré-cuire ça facilite la découpe

  2. 2

    Battre les oeufs en omelette avec le fromage blanc

  3. 3

    Couper les escalopes en petits cubes, émincer les oignons et les tomates séchées

  4. 4

    Pré découper l'intérieur de la butternut avec un couteau en faisant des carrés et retirer la chair avec une cuillère à soupe, mettre dans un saladier la chair et y ajouter 1 cuillère à soupe de l'huile des tomates séchées, bien mélanger

  5. 5

    Ensuite mélanger la viande, la préparation oeufs, oignons, tomates séchées et la butternut, ajouter sel, poivre et du thym, une fois bien mélanger remplir les coques des butternut et parsemer de gruyère râpé

  6. 6

    Mettre au four environ 40 minutes à 200°C.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Nathalie Deporte Fernandes
le
instagram : ptite cuisine de nath
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