Tarta de queso (manchego y camembert)

Rafael Guzman Gonzalez
Rafael Guzman Gonzalez @rafaelguzman
Malaga

Si quieres puedes cambiar los quesos por los que a ti te gusten.

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Ingredientes

1 hora
6 raciones
  1. 6huevos
  2. 500 gr.queso crema
  3. 150 gr.camembert cremoso
  4. 150 gr.curado cremoso
  5. 300 gr.azúcar
  6. 500 mL.nata para montar
  7. 30 gr.harina

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Mezclamos los huevos con el azúcar.

  2. 2

    Agregamos la nata y los quesos y mezclamos.

  3. 3

    Tamizamos la harina y la incorporamos.

  4. 4

    Precalentamos el horno a 180º, untamos un molde con mantequilla e incorporamos la mezcla.

  5. 5

    Metemos al horno entre 40 y 50 minutos. Debe quedar jugosa por dentro.

  6. 6

    Dejamos la puerta entreabierta y pasada media hora lo sacamos y dejamos enfriar.

Reacciones

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Comentarios (5)

Almovilautomocion
Almovilautomocion @cook_112471142
Felicidades Rafael está riquísima yo usé molde de 18” con papel de horno y base de galletas doradas y está buenísima

Escrita por

Rafael Guzman Gonzalez
Malaga
Apasionado de la gastronomía.YouTube:foodies_malaga
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