Atún a la plancha en salsa de gambas
Mabi @Mabi
El otro día fui con mamá al supermercado, ella vio que había una oferta de atún. Estuve mirando en su recetario como preparar el atún. Por casualidad había gambas en el congelador, y tenemos guisantes de nuestro huerto. Este fue el resultado!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos las patatas, y las ponemos a cocer, cuando estén a nuestro gusto las escurrimos y las reservamos.
- 2
Picamos muy bien la cebolla, laminados los ajos y los ponemos a freír en una sartén con un buen chorro de aceite.
- 3
Agregamos la guindilla al gusto.
- 4
Una vez ha tomado el refrito color, agregamos las gambas y los guisantes. Cuando estén a nuestro gusto apagamos el fuego.
- 5
Echamos 1/2 de vaso de manzanilla. Dejamos unos minutos hasta que evapore el alcohol y lo apartamos del fuego.
- 6
Ponemos en una plancha un poco de aceite y hacemos los filetes de atún. Agregamos la sal por la parte superior. Los vamos dando vueltas hasta que estén a nuestro gusto.
- 7
Cuando estén hechos los filetes, los servimos en un plato, ponemos el refrito y las patatas.
- 8
A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mabi le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14516846
Reacciones
Escrita por
Recetas similares
Atún en salsa de gambas
#mirecetario Hoy os dejamos una sabrosa receta, muy fácil de preparar, y perfecta para cualquier momento, sea para comer o para cenar.Al comer este plato, nos beneficiaremos de todas las propiedades de todos los ingredientes que lleva este delicioso plato.Espero que os guste y que si os decidís, lo cocinéis con mucho cariño.
Atún a la plancha con salsa verde
Atún a la plancha con salsa ajito
Thermomix y plancha
Atún en salsa de gambón
Pocos ingredientes pero un resultado sensacional.
Atún rojo a la plancha con salsa de pimiento verde y patatitas
Un plato de pescado fresco absolutamente delicioso
Atún en salsa con patatas
Atún a la plancha con salsa del piquillo
Como todas mis recetas no es nada complicada, es cocina casera de andar por casa, pero muchas veces la mejor.
Atún en salsa
#yomequedoencasa #yococinoencasa #agradecidoalasanidadpublicaEs una pena por lo que estamos pasando. Mi más sincero apoyo a todo el personal desde el primero al último, sois todos igual de importantes
Atún en salsa
🐠Atún en salsa
Revisión de congelador, y te encuentras con unos lomos de atún. No tenía muy claro cómo hacerlo, pero con unas verduras y una salsa de tomate siempre triunfas.
Atún en salsa verde
#abecedario
Atún a la plancha con salsa de soja, teriyaki y arroz
Improvisado. Tenía prisa para ir a la uni y no sabía que hacer. No hay foto porqué me lo comí antes de poder hacerla 😂Pd: la foto es de otro que hice otra vez pero de salmón (el de atún estaba más rico)
Sardinas a la plancha en salsa verde
Atún en salsa de tomate
Como he dicho en otras recetas, el atún se come mucho en Cádiz. Por eso, se cocina de muchas formas. Con tomate sale muy bueno. Mi madre lo hacía friendo el tomate, pero se puede cocinar con tomate frito ya hecho, aunque el resultado no es el mismo. Pero, dependiendo del tiempo que tengamos, podemos hacerlo de una manera u otra.
Juan Luis 
Gambones a la plancha en salsa verde
Ayer fui al mercado y me quedé impresionado, es más barato comprar Gambones que comprar verdura, por lo que me decidí por comprar, a 8,50€ el Kilo, un regalo !!!, compre una docena que no llegó a medio Kilo
Atún en salsa con aceitunas
Como siempre, es imprescindible buen genero
Atún y gambas en salsa de tomate con arroz- fácil
Atún en salsa de soja
Rico y fácil! El atún fresco del mercado
Atún en salsa de pimiento
Esta receta es muy fácil de preparar y queda perfecta para servir acompañada de patatas o arroz blanco.Espero que os decidáis prepararla y así podéis disfrutar la sabrosa que es.
Gambas a la plancha con salsa verde
Atún en salsa verde con patatas a la llauna
La patatas a la "Llauna" (fuente de lata) son típicas de cataluña
Atún en salsa de Pimientos
Existen muchas formas de cocinar este pescado y esta no es otra más, ya que mezcla el sabor de guiso, así como su acompañamiento con patatas y su sabrosa salsa lo hacen un plato especial para todos, pequeños y mayores. En 3, 2, 1...
Salmón en salsa de gambas con angurinhas
Hoy un salmón un poquito más elaborado, perfecto para una comida para una celebración importante. La foto no hace justicia con lo rico que está.El salmón es muy agradecido, y si le añadimos unos gambones de calidad y unas anguriñas, te queda una comida de lujo.Por motivos del salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
Atún fresco con salsa
Atún con calamares, gambones y almejas en salsa americana
Hace unos días comí un plato de calares en salsa americana en un restaurante. Me gustaron y esta es mi versión.
Atún rojo en salsa
#Weekendreto #todocasero #delantaldorado disfrutando de un atún fresco y sabroso con tomate o con pisto también estaría muy bueno
Atún en salsa picante 🌶 con almejas
#mirecetarioReceta #facil y #rapida para amantes de los sabores intensos !! Ponte el delantal que te lo explico !!!Ahhhhh !! Si te gusta y la cocinas ... espero tu fotito !! Me encanta leer vuestros consejos , sugerencias y opiniones !!! 😘😘😘
Bacalao en salsa de gambas
Atún con champiñones en salsa al curry
Esta sabrosa receta de atún con champiñones en salsa al curry, es fantástica, si te gusta el curry, esta receta te encantará, sin duda, volverás a cocinarla.
Gambas a la plancha con salsa de ajo
Una forma sencilla y muy sabrosa de tomar unas gambas o langostinos a la plancha. La salsa se puede hacer más fuerte si le agregamos más ajo o más jengibre.Es un primer plato que también se puede tomar como tapa acompañada de un vino blanco bien fresquito.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14516846
Comentarios (6)