Camarones Búfalo versión light
LuzMa SG @LuzMa_SG
¡Para festejar los 7 años de Cookpad! No importa estar cuidando la línea, siempre hay platillos ricos para disfrutar y compartir, aunque sea a la distancia. #cumplimos7 #cuidatusalud #saludable
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparar los ingredientes. Aquí se ven menos porque hice sólo una porción. Preparar el aderezo: desbaratar el queso en un tazón pequeño. Agregar el jugo de limón y mezclar bien.
- 2
Añadir el yogurt y revolver a integrar perfectamente. Sazonar con la sal, pimienta y ajo en polvo. Si se requiere, agregar agua para aligerar. Enfriar mínimo 30 minutos.
- 3
En un sartén a fuego medio fundir la mantequilla y sofreír el ajo por un minuto, más o menos, a que suelte su aroma. Agregar la salsa picante y mezclar bien, bajar el fuego sólo a mantener caliente.
- 4
En otro sartén calentar el aceite y freír los camarones de los dos lados, sazonando con sal y pimienta, como 2 minutos de cada lado. Agregar la salsa y revolver a que queden bien cubiertos.
- 5
Servir los camarones sobre las hojas de lechuga, adornar con la cebolla y el apio y poner aderezo al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LuzMa SG le encantará ver cómo quedó.
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Mis pasiones son la lectura, el baile, los viajes y la cocina. Soy cocinera aficionada, me encanta probar recetas nuevas, experimentar con sabores, texturas y colores, y compartir lo que preparo. Sigo la dieta DASH para la hipertensión, por lo que mi alimentación se basa en vegetales, frutas, proteínas magras, legumbres, lácteos bajos en grasa, granos integrales y grasas buenas, y es baja en sodio y azúcares.
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