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Ingredientes

  1. 130 grazúcar
  2. 125 mlleche
  3. 80 grmantequilla (temperatura ambiente)
  4. 5huevos
  5. 200 grharina
  6. 1 sobrelevadura
  7. ralladura de limón
  8. 35 mllicor limoncello
  9. azúcar glass para decorar

Paso a paso

  1. 1

    Batir la mantequilla con el azúcar hasta que esté bien mezclado, incorporar las yemas, el limoncello, la ralladura y la leche y seguir batiendo.

  2. 2

    Tamizar la harina con la levadura,echarla poco a poco y batir hasta que esté bien integrada

  3. 3

    Montar las claras a punto de nieve y mezclar a la masa con movimientos envolventes.

  4. 4

    Engrasar el molde, echar la masa y cocer en el horno precalentado a 180 grados durante 40 minutos

  5. 5

    Dejar enfriar, desmoldar y espolvorear con azúcar glass.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Nieves
Nieves @cookpad72
Bilbao

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