Un aperitivo de la parte del mediterraneo crujientes y buenisimas.

Un aperitivo irresistible y sabroso que en mi casa es uno de los caprichos del fin de semana

Lo mejor del medirerraneo

La quisquilla es una gamba típica de la costa alicantina.es muy sabrosa y es una delicia comerla

Ayer en la pescadería había quisquilla a muy buen precio así que compré para el aperitivo. Yo la hiervo siguiendo las instrucciones exactas de mi pescadería donde me explicaron para cocer quisquilla es tan importante su cocción al hielo que su cocción al calor. Siempre sale buenísima. Para mi gusto, acompañada con un vinito blanco fresco, no hay mejor aperitivo veraniego.

Esta recetas está para chuparse los dedos... 😜Pero si tenemos una buena barra de pan... Ya ni te cuento😁😋🤤. Espero que os guste y disfrutéis!!! #yosoyyo

Las Coquinas son un auténtico vicio de comer! Como pipas! En esta receta se cocinan de manera muy sencilla, conservan todo el sabor y le añaden el aderezo de una salsita que es un auténtico escándalo de buena. No dejes de probarlas!!! Aquí el enlace al vídeo para no perder detalle: https://youtu.be/WBDf0mt8RRc

Parece que la Quisquilla sea una Gamba pequeña, pero no es así, sino una especie diferente.Podemos consumir Quisquillas durante todo el año, aunque la encontramos más barata en invierno, los mejores ejemplares se capturan en los meses que van de octubre a marzo.Cuando la quisquilla es fresca, tienen un característico olor a mar, además, el color es prácticamente transparente o blanca, cuanto más color, más tiempo llevan fuera del agua por lo que es mejor desecharlas, es distinta a la gamba salada, también es de una medida pequeña pero ésta si es roja.Es una tapa excelente, podemos comernos hasta las cabezas y acompañadas de una cerveza entran de película, nuestros comensales se chuparán los dedos.Las cantidades de Quisquilla a emplear lo dejo al gusto de cada uno

La cabaña de pelle "sobremazas" Estas sabrosas rosquillas, son típicas de Portilla de la Reina, donde no hay casa en esta villa que no las cocinen para la fiesta de su patrón "San Roque" que se celebra el 16 de agosto, el 15 Nuestra Señora y el 17 San Roquín. Receta de Luisa Compadre

Con esta recetita me presente de nuevo al concurso de ifa gastronómica 2024.

Como me gusta el hojaldre, hice estas rosquillas el año pasado y sin querer las encontré y que dulce recuerdo me trajo, son deliciosas, y muy fáciles de hacer, animaros.

Estos roscos los hacia mi madre, que era de Motril Granada y los hacia para Navidades y Semana Santa. También hacia pestiños muy ricos. Mis hermanas también los hacian después que mi madre dejó de hacerlos. Mi hermana Mari, los hacia más que los pestiños, porque a sus hijas les gustaban más.Mi receta, cariño y recuerdo para siempre para ellas dos. Mi madre y mi hermana Mari.Recuerdo el dia que hice estos roscos, la receta me la habia dado mi hermana Consuelo y no me habia dicho que necesitaria más harina para la masa. Me encontré con los dedos pegados con la masa, sin saber que hacer, llamando por telefono a Consuelo, sin poder localizarla. Empecé a añadir Maizena, sin saber si eso iba a dar resultado, porque no me quedaba más harina nueva. Al final acabé llamando a mi hermana Mari, que me solucionó el problema diciéndome que estaba haciendo lo correcto añadir más harina.

variedades de rosquillas hay muchas pero yo me quedo con estas las que hacía mi suegra receta típica de su pueblo Terrinches (Cuidad Real) para mi las mejores os animo a que las probeis no os van a defraudar

Perfectas para servir con paté, sobrassada, nutella o similar. También sirven de tentempié para media mañana sin añadirles nada. Cuidado, ¡son adictivas!

Una receta sencilla rápida y muy rica de esos dulces pinchar en el enlace para ver la vídeo receta que siempre ayudahttps://youtu.be/0FsJn5SPvJw

Os dejo el video con los pasos para que sea más fácilhttps://youtu.be/vrNpqVFG678. Receta muy sencilla sobre rosquillas de alcala. Este video te muestra los pasos que tienes que realizar unas ricas rosquillas de alcala.

Estas rosquillas son un dulce tradicional del 3 de febrero, en el que se celebra el día de San Blas.Hay varias maneras de hacer las rosquillas, unas quedan más blandas, otras más secas, y hay quien incluso las rellena, pero todas son rosquillas de San Blas!!Las rosquillas no quedan nada dulces porque llevan poca azúcar, pero como tienen un toque de anís y van cubiertas del glaseado, no se nota demasiado que tenga poca.

Se pone la misma cantidad de leche condensada y de leche natural.Yo uso el mismo bote de la condensada y asi me sale justo.Yo le pongo un paño que cubra la varoma para concentrar bien el vapor.Yo no lo desmoldo hasta el dia siguiente o que este frio.Yo le cojo una espatula plastica y lo repaso para que no se pegue cuando lo vaya a sacar

El día 3 de febrero, se celebra la festividad de San Blas. A este santo , se le atribuye el milagro de curar los males de garganta .La historia cuenta que Blas, fue un médico que curó milagrosamente a un niño que se le atravesó una espina en la garganta, de ahí que se crea que este santo , protege de los males que afectan a esa zona.DE ahí el refrán " Si tomas rosquillas de San Blas, dolor de garganta no tendrás".Así que vamos con las rosquillas, y que San Blas nos proteja de la garganta, que con estos fríos que estamos teniendo,, puede no ser raro que tengamos que protegerla bien..*Receta de Eva Arguiñano

#WeekendTour Un postre delicioso que a pesar de su nombre no lleva queso

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Ya he puesto este tipo de postre,se puede hacer de varias maneras y añadir mas ingrds,es el postre rey de mi casa,y este domingo mi hijo me lo pidió de nuevo,pues a disfrutarlo!!

Es una receta muy fácil de hacer, con solo cuatro ingredientes y el resultado es estupendo!!

Buenísimas para una cena expectacular!!!!#tapayplaya

Las rosquillas dulces, ya sean fritas o al horno, son tradicionales de muchas cocinas del mundo. Las recetas se parecen unas a otras, pero la diferencia está en el toque que le demos.Éstas llevan ralladura de lima y agua de azahar, y ambos ingredientes le dan un sabor muy especial. Van bien rebozaditas de azúcar blanco y quedan crujientes por fuera y muy aromáticas.Son estupendas para el té de la tarde o con una taza de buen café, infusiones o una copita de vino dulce.

Receta muy sencilla . Ideal para los amantes del queso . Muy facil de hacer. Aqui teneis la video-receta: https://youtu.be/s3CuRUDageQ

Hola amig@s, el día de hoy os traigo la receta de las deliciosas rosquillas de San Blas.

Estás galletas eran mi debilidad de pequeña, un paquete duraba nada y buscando encontré la receta y aún están más ricas!!! A ver lo que duran en la caja!!!#yomequedoencasa

Fáciles, rápidas y súper buenas, puro vicio. Si quieres unas tortillitas más finas tan solo debes suprimir la cerveza de los ingredientes de la receta pero, realmente ese punto esponjosito es lo que las diferencia y les da el súper punto.