Paso a paso
- 1
Picamos el ajo y la cebolla. Doramos el ajo y a continuación cocinamos la cebolla hasta que esté transparente y blandita. Añadimos el caldo de verduras
- 2
Añadimos los cherrys y rehogamos unos minutos. Añadimos las espinacas bien lavadas, aunque parezcan mucha cantidad se reducen mucho.
- 3
Añadimos los garbanzos y salpimentamos al gusto. Rehogamos
- 4
Finalmente colocamos el huevo encima, le añadimos a la yema un poco de sal y pimienta y tapamos unos 3 minutos.
- 5
Listo para disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A AMC le encantará ver cómo quedó.
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