Burgertilla wraps

Sarandonga
Sarandonga @elbuenyantar
Madrid

Pues no iba a ser yo la única que no se sumara al #tortillatrend. Así que aquí os dejo mi versión burger. Espero que os guste.

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Ingredientes

30 min
5 raciones

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Colocamos la carne picada en un bol y añadimos una cucharada de ajo en polvo, otra de cebolla en polvo y un poco de sal. Incorporamos el queso cheddar en taquitos y mezclamos bien con las manos.

  2. 2

    Hacemos 5 bolas más o menos del mismo tamaño y luego las aplastamos y les damos forma triangular, para que nos encaje mejor en la tortilla de trigo.

  3. 3

    Hacemos las hamburguesas a la plancha y mientras vamos preparando el relleno de nuestra tortilla. No os olvidéis de hacerle el corte para luego poder doblarla.

  4. 4

    En el primer cuarto de tortilla pondremos un poco de salsa burger y encima la carne. En el siguiente, una rodajas de tomate y guacamole. A continuación lechuga y por último el fiambre de pavo.

  5. 5

    Ahora vamos doblando con cuidado la tortilla en el sentido de las agujas del reloj (carne encima del tomate, después encima de la lechuga y por último encima del pavo).

  6. 6

    Untamos una sartén con un poco de aceite o mantequilla y calentamos la tortilla unos minutos, hasta tostarla ligeramente. Y ya tenemos nuestra burgertilla lista para disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Sarandonga
Sarandonga @elbuenyantar
Madrid
Cocinillas aficionada y profesional del buen yantar 😋
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