Huevos rellenos de atún y gamba gluten free
Huevos rellenos de atún y gamba gluten free
Paso a paso
- 1
Preparamos los Ingredientes. Y cocemos los huevos (una vez hierva el agua meterlos 12 minutos y pasados ese tiempo meterlos a un cuenco de agua muy fría y pelar)
- 2
Una vez pelados dividimos en dos partes (a lo largo) y preparamos el relleno en un bol.
- 3
Metemos 3 yemas (6 partes) al bol y las aplastamos con un tenedor, añadimos la lata de atún y repetimos con el tenedor y 6 gambitas cocidas muy picaditas. Añadimos tomate frito.
- 4
Con una cucharilla de café vamos rellenando las medias partes, con cuidado de no romperlos. Ponemos mayonesa encima y repartimos con cuidado. Rallamos las yemas reservadas por encima y ponemos las gambitas con un palillo.
- 5
Decoramos, tapamos con un film y a la nevera. Buen provecho 🤤
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