Minibollicaos de leche, rellenos de chocolate blanco🍫🍫

Tere Comida Saludable
Tere Comida Saludable @tere_c_saludable

Para los niños ideales, para merendar y son sanos....
La masa se trabaja súper bien y lo podemos rellenar de lo que más guste, a mis niños por ejemplo le gustan con chocolate blanco

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Ingredientes

  1. 250de leche
  2. 15 glevadura prensada
  3. 60 gaceite de oliva o girasol
  4. 1 sobreazúcar vainillado
  5. 80 gazúcar
  6. 250harina de fuerza
  7. 250harina de repostería
  8. 1 cucharaditasal
  9. 1 pocoleche para pincelar

Paso a paso

  1. 1

    En un cazo ponemos a calentar la leche con la levadura

  2. 2

    A la leche le añadimos el aceite, el azúcar vainillado, el azúcar, harina de fuerza, harina de repostería, sal y amasamos, con las manos o en un robot de cocina sobre unos 10 minutos amasando, y dejamos reposar sobre 5 minutos y luego volvemos a amasar otra vez, amasamos

  3. 3

    Después de amasar, dajamos reposar sobre 1 hora

  4. 4

    Una vez pasado la hora amasamos de nuevo un poco

  5. 5

    Formamos bolitas y la dejamos reposar sobre 15 minutos, cuando repose le vamos metiendo el chocolate y dándole la formay la pintamos con leche

  6. 6

    Ponemos en la bandeja del horno, dejamos reposar un ratito dentro del horno hasta que doble un poco su volumen luego lo ponemos a 200, hasta que estén doraditos y listo, dejamos enfriar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Tere Comida Saludable
Tere Comida Saludable @tere_c_saludable
me encanta cocinar y sobretodo recetas saludables.Me gusta comer sano y comida casera
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