Bizcocho jugoso de manzana

Iris Gómez Fernández @iris
Un rico postre que podrá amenizar tu desayuno con un buen café o tus comidas con una enorme bola de helado de vainilla. Está buenísimo y al añadir panela en lugar de azúcar blanquilla cuidaremos un poco más el "body".
Paso a paso
- 1
En un bol mezcla los yogures, los huevos, el aceite y la panela hasta que quede homogéneo.
- 2
Pon el horno a calentar (180°C) y ralla las manzanas sin piel. Añade a la mezcla anterior la harina y remueve hasta que quede homogéneo.
- 3
En un molde con papel vegetal añade la mezcla de bizcocho y espolvorea por encima con la manzana. Hornea durante 40 min. Deja que se enfríe en una rejilla y ya lo tendrás listo para comer 😜.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Iris Gómez Fernández le encantará ver cómo quedó.
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