วิธีทำ
- 1
ยกกระทะขึ้นตั้งไฟแรง ใส่น้ำมันสำหรับทำอาหารลงไป รอให้กระทะและน้ำมันร้อน
- 2
ใส่กระเทียมสับ ผัดกระเทียมจนส่งกลิ่นหอม
- 3
ใส่หมูสามชั้น ผัดหมูจนหมูเกือบสุก
- 4
ใส่หอมใหญ่ ใส่ขิง ผัดส่วนผสมต่างๆ จนสุก
- 5
ใส่พริกสด,ใส่เครื่องปรุงรส คือ ผงปรุงรส, ซอสปรุงรส, ซีอิ๊วดำหวาน, ซอสน้ำมันหอย, ใส่น้ำและใส่ต้นหอม
- 6
ผัดส่วนผสมทั้งหมดจนเข้ากันดี ชิมรสชาติผัดให้ถูกใจขาดเหลืออะไรให้เพิ่มเติมได้ ตักหมูผัดขิงใส่จานเสิร์ฟเมนูนี้พร้อมกับข้าวอร่อยค่ะ ดูคลิปวีดีโอสูตรหมูผัดขิงที่นี่ค่ะ https://youtu.be/nPrBaZIQMCc
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
หมูผัดขิงสไตล์ญี่ปุ่น (Buta Shogayaki) หมูผัดขิงสไตล์ญี่ปุ่น (Buta Shogayaki)
หมูติดมันบางๆ ผัดขิงและกระเทียมบด เนื้อหมูนิ่มชุ่มๆ หอมขิง โชยุและพริกไทย เสริฟพร้อมสลัดหรือกะหล่ำปลีหั่นฝอย กินกับข้าวร้อนๆ และมิโซะซุป เป็นอาหารยอดนิยมของคนญี่ปุ่นอีกเมนูนึงค่ะ 😊 จินนี่ (Jinny) -
-
หมูผัดขิงสไตล์ญี่ปุ่น🎌生姜焼きโชงะยากิ หมูผัดขิงสไตล์ญี่ปุ่น🎌生姜焼きโชงะยากิ
โชงะยากิ เป็นอาหารพื้นๆ ที่คนญี่ปุ่นมักทำกินกันบ่อยๆ .. เพราะทำง่ายไม่ยุ่งยาก 📣ที่สำคัญไม่ต้องใช้น้ำมันนะจ๊ะ 😮 Kumin098 -
หมูผัดขิง (豚しょうが焼き) หมูผัดขิง (豚しょうが焼き)
หมูผัดขิงซอสญี่ปุ่น หรือบุตะโชหงะยากิ ทำเองก็ได้ง่ายๆ แค่ย่างๆในกระทะ ก็อร่อยเหาะแจ้ natto99
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14623530
ความคิดเห็น