Merluza con calamares y patatas

Descongelamos los filetes de merluza y los calamares. Limpiamos la merluza de espinas si las tuviera y la troceamos.
Limpiamos los calamares y los troceamos.
Echamos un chorrito de zumo de limón a la merluza. Reservamos todo.

En una sartén amplia echamos un poco de aceite y hacemos un sofrito con los pimientos, los tomates, los ajos todo troceado, la hoja de laurel, cebolla en polvo y un poquito de sal.

Una vez el sofrito hecho le incorporamos los calamares y los rehogamos. Después incorporamos la merluza, le echamos un vaso de agua y cocinamos unos minutos.

Apartamos y dejamos reposar unos minutos y listo para servir.