Merluza con patatas panadera

Paso a paso
- 1
Pelamos y limpiamos las patatas. Las cortamos en rodajas de medio centímetro.
- 2
En un bandeja de horno, ponemos un chorrito de aceite, un ajo chafado y una pizca de sal. Entonces esparcimos las rodajas de patata en la bandeja. Añadimos por encima, una pizca de sal, pimienta, hierbas provenzales y chorrito de aceite. Introducimos en el horno previamente calentado. Dejamos 10 min a 200°.
- 3
Pasado ese tiempo. Abrimos el horno y añadimos el vino blanco. Rociando por encima de todas las patatas. Cocemos 10 min más en el horno.
- 4
Por último, sacamos la bandeja del horno, añadimos la merluza previamente salpimentada. Colocándola encima de las patatas. Rociamos, con ayuda de una cuchara con el suco de las patatas. Y de vuelta al horno 12 min más. Y listoo!
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