Merluza con patatas panadera

Noemí Gómez
Noemí Gómez @noekato21
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Ingredientes

35min
2 raciones
  1. 2patatas hermosas
  2. 2 trozosmerluza en filete
  3. 1 vasovino blanco
  4. 1ajo
  5. Sal
  6. Pimienta
  7. Hierbas prvenzales
  8. Aceite

Paso a paso

35min
  1. 1

    Pelamos y limpiamos las patatas. Las cortamos en rodajas de medio centímetro.

  2. 2

    En un bandeja de horno, ponemos un chorrito de aceite, un ajo chafado y una pizca de sal. Entonces esparcimos las rodajas de patata en la bandeja. Añadimos por encima, una pizca de sal, pimienta, hierbas provenzales y chorrito de aceite. Introducimos en el horno previamente calentado. Dejamos 10 min a 200°.

  3. 3

    Pasado ese tiempo. Abrimos el horno y añadimos el vino blanco. Rociando por encima de todas las patatas. Cocemos 10 min más en el horno.

  4. 4

    Por último, sacamos la bandeja del horno, añadimos la merluza previamente salpimentada. Colocándola encima de las patatas. Rociamos, con ayuda de una cuchara con el suco de las patatas. Y de vuelta al horno 12 min más. Y listoo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Noemí Gómez
Noemí Gómez @noekato21
no hay nada que me haga más feliz que comer bien y ver como disfrutan con mi cocina!!! 😜😋😜 @nikitanipone85
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