Pan integral de espelta esponjoso en panificadora

Isaac Pinto
Isaac Pinto @cook_28104257
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Ingredientes

2h 25min
  1. 320 mlagua templada
  2. 2 cucharadasaceite de oliva
  3. 1 cucharaditasal
  4. 400 grharina integral de espelta
  5. 200 grharina de trigo
  6. 25 grlevadura fresca

Paso a paso

2h 25min
  1. 1

    Introducir los ingredientes en la cubeta según el orden indicado

  2. 2

    Cocinar 2h 25 min:
    - Programa 2 (Esponjoso)
    - Peso 1250 gr
    - Tueste rápido

    Recuerda quitar las aspas para que no queden agujeros muy grandes en el pan.

  3. 3

    Dejar enfriar en el molde y sacarlo.

  4. 4

    Puedes añadir media cucharadita de orégano y media de ajo en polvo si le quieres dar un toque especial.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Mayca
Mayca @maycacook
Hola se refiere que en el último pitido de la panificadora, se quitan las aspas, ya que no amasa más, solo le queda fermentar y hornear

Escrita por

Isaac Pinto
Isaac Pinto @cook_28104257

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