Estofado de secreto ibérico con cerveza negra

Para chuparse los dedos

Está tan sabrosa y es tan fácil de preparar que se deshace en la boca, y el acompañamiento de las patatas no le puede sentar mejor#mirecetario #yococinoconcookpad🔀SUSCRIBETE a mi canal --> https://bit.ly/2G6D7H9👉CONÓCEME en mi BLOG --> https://bit.ly/2ki2Vsh✅Síguemeen FACEBOOK --> https://bit.ly/2lDNWJ6💹ÚNETE a mi grupo de cocinaen FACEBOOK --> https://bit.ly/2ksF6xO💢BÚSCAME en INSTAGRAM --> https://bit.ly/2lx71gbSerás bienvenid@ en cada uno de ellos.Gracias 💞💞por SEGUIRME, COMENTAR y COMPARTIR

Vamos con un rico estofado de esos que se hacen a fuego lento y que saben a la comida de las abuelas y que saben a gloria.#ElGordoDeCookpad

#CocinaConCerveza

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Hoy toca receta tradicional, de esas de toda la vida, un estofado de carne hecho en cazuela, con su caldito espectacular, que está más rico incluso al día siguiente. Este estofado de hoy va hecho con cerveza, sustituimos el caldo o agua por cerveza, no sabe a cerveza pero está exquisito.Sólo hay que tener la precaución de utilizar una cerveza que sea suave, ya que si lo hacemos con una cerveza que por ejemplo sea amarga, el estofado nos saldrá con un toque amargo, y no queremos eso. Por lo demás y como casi siempre, es una receta muy fácil de hacer, si sigues las instrucciones te garantizo un plato exquisito.http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2019/02/estofado-de-ternera-la-cerveza.html

4 chuletas de aguja podrían resultar escasas como segundo plato para cuatro personas. Pero si las cortas en tiras y le añades unos pocos ingredientes, acabas haciendo un plato único con el que poder comer bien todos. En general es el tipo de cocina que más me gusta, la de hacer mucho con poco.

Tradicionalmente, este plato se prepara con carne de ternera o cordero, siendo la cerveza negra, a diferencia de otros estofados, la que le da ese toque especial y delicioso. Yo lo preparé con carrilleras de cerdo.

Un estofado de carne de ternera pero con cerveza, por variar un poco y no hacerlo como siempre, resultó muy bueno.

Siguiendo con el juego, vamos por la letra E. La verdad es que con el calor no es el mejor momento para platos de cuchara, pero de vez en cuando apetecen.#abecedario

Un delicioso estofado, cocinado a fuego lento que hará las delicias del que lo pruebe ¡no dejarán ni rastro en los platos! Una receta sencilla con un delicioso sabor gracias al uso de cerveza ¡no os la perdáis! #CocinaconCerveza

https://youtu.be/ZHDS-FG2LTE Para ver la videorreceta.

Al pavo le sacamos mucho partido para hacer comidas en casa por lo tierno que resulta, no hay más que ver mi recetario, y hoy lo preparé con patatas y le eché cerveza, en vez de vino. Entre las especias, usé Ras al Hanout y quedó espectacular, con un toque picante delicioso.

#CocinaConCerveza Riquísimo estofado de ternera con un toque diferente, batata y cerveza para deleitar a todos los paladares. ¡A disfrutar! #mirecetario

Esta receta de estofado irlandés a la cerveza es un clásico local, sabido y sencillo, que se puede preparar con ternera o cordero.

Receta de toda la vida estilo saki. Una buena receta con manteca de cerdo Ibérico.

Todo un clásico que preparé hoy para la comida de mañana.

Los estofados son de las recetas más fáciles y prácticas de hacer pues se pueden dejar preparados de un día para otro e incluso hacer para varios días. Este estofado tiene unos ingredientes muy sencillos de encontrar y que con toda seguridad los tendréis en casa.

Esta receta la vi un día, de hace tiempo ya, trasteando por internet y la apunté para hacerla en cuanto tuviera ocasión. Y la he tenido. Debo decir que me gustó. A esta carne le van muy bien las salsas "fuertes", como esta de café, o chocolate, por ejemplo. Les dejo el enlace al vídeo por si la quieren ver: https://youtu.be/Il8dxAC8NaY

Se pueden añadir más verduras como zanahoria o coles de bruselas.

Hoy os traigo una receta de las de cocinar a fuego lento con ingredientes de esos tradicionales que tanto me gustan. El vino, además de ser un perfecto acompañante en las comidas, puede convertirse en un ingrediente más dándole a la receta un sabor exquisito.Os propongo una receta que combina la mejor carne gallega con un vino ( el que yo he utilizado ) REGINA VIARUM. JARRETE DE TERNERA GALLEGA ESTOFADO AL MENCIA.