Estofado de cerdo a la cerveza
Paula Raya Artigas @cook_20656474
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Hoy toca receta tradicional, de esas de toda la vida, un estofado de carne hecho en cazuela, con su caldito espectacular, que está más rico incluso al día siguiente. Este estofado de hoy va hecho con cerveza, sustituimos el caldo o agua por cerveza, no sabe a cerveza pero está exquisito.Sólo hay que tener la precaución de utilizar una cerveza que sea suave, ya que si lo hacemos con una cerveza que por ejemplo sea amarga, el estofado nos saldrá con un toque amargo, y no queremos eso. Por lo demás y como casi siempre, es una receta muy fácil de hacer, si sigues las instrucciones te garantizo un plato exquisito.http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2019/02/estofado-de-ternera-la-cerveza.html
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