สูตรเคล็ดลับนี้ เป็นสูตรการหมักหมูที่ อร่อย ปลอดภัย เพราะไม่ใส่ เบกกิ้งโซดา ผงฟู... จะเอาไว้ทำเมนู ราดหน้า สุกี้ หมูจุ่ม หมูกระทะ ทอดกระเทียมพริกไทย ผัดกระเพรา.. ก็อร่อย นุ่ม หอม แทบไม่ต้องปรุงเพิ่มครับผมหรือ จะหมัก ไก่ เนื้อวัว ปลา ก็ใช้สูตรนี้แหละครับผม

ใช้ทำกับข้าวหรือหมักหมู แล้วมาทำหมูกระทะสุกี้ก็ได้ครับ เก็บได้ 1-2 วันครับ(คนที่เอาไว้ทำกับข้าวแนะนำว่าอย่าใส่เครื่องปรุงหมักหมูเยอะนะครับ เวลาเอาไปผัดหรือทำอย่างอื่นเดี๋ยวเวลาปรุงกับข้าวจะเค็มนะครับ)

#ครัวผจญภัย สูตรหมักหมูนุ่มเอาไว้ทำหมูกระทะ หรือจะนำมาทำกับข้าว ราดหน้า หมูย่าง ได้หมดค่ะ

จะเข้าช่วงเทศกาลแล้วก็หาเมนูไว้ทานกับครอบครัวอยู่บ้านชิลๆได้แล้วค่ะ 😁

สูตรที่ 1 หมูนุ่มหมักกระเทียมสด นำไปใช้ได้ทั้งสุกี้หรือหมูกระทะ

ราดหน้าหอมๆ อร่อยเหมือนรสมือแม่ สไตล์เหลาแบบแต้จิ๋ว วิธีทำตามลิงก์ได้เลยคะhttps://youtu.be/svZakMlDS2g

#กินได้สนุกด้วย64 #ครัวเปลี่ยนโลก #conciouscooking  #เมล็ดมะละกอ #papayaseedpepper #zerowaste #useeverypart หมูย่างนุ่มๆ หมักพริกไทยที่ทำได้เองจากเมล็ดมะละกอแห้ง ที่ให้รสเผ็ดอ่อนๆ ไม่ฉุนมาก และช่วยทำให้เนื้อนุ่มอีกด้วย ทางแพทย์สายอายุรเวทอินเดียใช้เมล็ดมะละกอเป็นยาขับพิษและขับพยาธิ ทั้งฟรี ทั้งดีและลดขยะโลก เมล็ดมะละกอมีค่าอย่าทิ้งนะคะ

ราดหน้าหมูหมักนุ่มๆ สูตรนี้หมูจะนุ่มมากจริงๆ นะคะ นุ่มเหมือนไปทานที่ร้านเลย ใช้เวลาทำจริงๆ แค่15 นาที แต่เราต้องใช้เวลาในการหมักหมูอย่างน้อย 1 ชม.นะคะ หรือ ข้ามคืนได้ก็ยิ่งดี ประมาณว่าตอนกลางคืนหมักหมูไว้เช้ามาค่อยทำ#ช่วยมือใหม่เข้าครัว

จากที่ไปเดินห้างมาและพบว่า หมูนุ่มตอนนี้ โลละ 200++ ว๊อททท ทำเองเก็บไว้กินเก๋ๆ น่าจะประหยัดดี

#5000มื้อให้น้องใครกำลังอยากกินหมูกะทะ​ ชาบู​ จิ้มจุ่ม​ บ้างค่ะ​วันนี้มีสูตรหมูหมักนุ่ม มาแชร์กันค่ะ​สามารถทำเองได้ง่ายๆที่บ้าน​ ลองไปทำกันดูนะคะ#Bjcocoacrunchy​

สูตรนี้ใช้สันในนะคะ เพราะไม่ชอบหมูติดมัน แต่หมักสูตรนี้ออกมาจะนุ่มมาก ใครชอบหมูส่วนไหนเอามาใช้แทนได้เลย ไม่แห้งเลย ระวังเรื่องความเค็ม อย่าใส่ซีอิ๊วเยอะ

#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายทำทานเอง ราดหน้าหมูหมักนุ่ม สูตรทำง่ายหมูนุ่มๆ ผักคะน้าลวกกรอบๆ สีเขียวสวยนาน น่ารับประทาน