Salteado de alcachofas
toniru @cook_645763243
Este salteado es rápido de preparar y para una cena o guarnición ligero, completo y delicioso 😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Doramos los piñones y reservamos, quitamos las hebras a las judías y las hervimos en agua con sal de 8 a 10 minutos hasta que estén al dente
- 2
Cocemos las alcachofas en agua con sal y un chorrito de limón unos 15 minutos, escurrimos
- 3
Doramos el jamón a taquitos, añadimos las judías las alcachofas y los piñones y salteamos todo
- 4
Retiramos y antes de servir le ponemos por encima la ralladura del limón las hojas de cilantro y un poquito de aceite de oliva virgen extra en crudo y listo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A toniru le encantará ver cómo quedó.
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