98.🌱Snack de edamame japonés🇯🇵

Silvana Ruiz
Silvana Ruiz @SilvanaRuizLopez
Murcia (España)

Un aperitivo vegano, saludable y muy, muy rico.
#edamame #snack #aperitivo #japonés #vegana

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 200 gredamames congelados
  2. 1 litroagua
  3. 1 cucharaditasal
  4. 1 cucharadaó 15 ml de aceite de sésamo
  5. 1,5 cucharadasó 25 ml de salsa de soja
  6. 1 cucharaditasemillas de sésamo variado
  7. 1 chorritozumo de limón natural

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Cortar con unas tijeras de cocina las puntas de las vainas de los edamames para que después, las habas salgan sin dificultad.

  2. 2

    Poner el agua en un cazo con la sal y llevar a ebullición.

  3. 3

    Introducir los edamames sin descongelar en el agua hirviendo y cocer durante 5 minutos, sacarlos y escurrirlos.

  4. 4

    Echar los edamames en una sartén con el aceite de sésamo y rehogar durante 2 minutos.

  5. 5

    Añadir las semillas de sésamo variado y cocinar dos minutos más.

  6. 6

    Echar la salsa de soja y cocinar otros dos minutos, poner en un plato y añadir un chorrito de limón. ¡Espero que os guste! 😊

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Escrita por

Silvana Ruiz
Silvana Ruiz @SilvanaRuizLopez
Murcia (España)
Deja que tu comida sea tu alimento, y tu alimento sea tu medicina. Hipócrates
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