Pollo con repollo, champiñones y garbanzos
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Una sencilla improvisación culinaria con lo que tenía a mano para la comida de hoy. Quedaban unos tallos verdes de cebolla fresca que piqué y añadí al guiso, pero son opcionales.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salteamos el pollo en la cazuela con algo de AOVE, un poco de sal gruesa y pimienta negra al gusto hasta que esté hecho, removiendo con frecuencia.
- 2
Añadimos los champiñones cortados en cuartos y los salteamos con el pollo.
- 3
Picamos la cebolla, la incorporamos a la cazuela y la salteamos con el pollo y los champiñones unos minutos (habrá quien prefiera pocharla al principio, ésta vez lo hice así 😉).
- 4
Cortamos el repollo en tiras y lo añadimos al guiso, salteando mezclando bien todos los ingredientes.
- 5
Trituramos el tomate con los ajos y completamos 3/4 de litro con un buen chorro de vino y el resto con el caldo de verduras. Removemos y echamos a la cazuela junto con los garbanzos sin escurrir. Mezclamos todo, llevamos a ebullición, dejamos cocinar unos minutos removiendo de vez en cuando hasta que el líquido reduzca bastante, sin quedar seco y listo, a disfrutar del manjar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jesús Ruiz le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14676190
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Aprendiz de todo, maestro de nada. Una de mis aficiones: cocinar. Lo que más me gusta de ello: ¡Compartirlo con mi gente! Si no, ¿Qué sentido tendría cocinar? Espero que os guste algo de lo que aquí comparto con vosotros. ¿El ingrediente secreto que siempre uso y nunca pongo en mis recetas? ¡Mucho cariño! 😊
Leer más Recetas similares
Wok de repollo con garbanzos y champiñones
Hoy opté por un plato vegano con el que quedé bien satisfecho para el almuerzo y me quedó suficiente para comer otro día. Una delicia!
Repollo con pollo y champiñones
Otro delicioso plato con ingredientes de temporada, sencillo y bastante rápido de preparar.
Pollo con verduras y garbanzos
Inspirada en una receta del Grupo Ybarra. Me parece una manera distinta de comer legumbres
Pollo con garbanzos y champiñones al curry
Comida rápida? SI, pero casera. Se puede hacer un plato rápido, rico y sano, en 15 minutos.El plato de la foto es una ración.
Pollo con garbanzos y chorizo
Buceando por la red, me encontré en un blog inglés esta receta que me llamó la atención, por eso de lo español del chorizo, así que me puse manos a la obra. El resultado me parece atractivo y fuera de lo habitual, por lo menos por mi zona. Espero que os guste. A mí me ha convencido.
Garbanzos con arroz y champiñones
Garbanzos con un acompañante sabroso y que juntos hacen un plato completo. Se emplata junto pero no revuelto 🤣 #RecetasVeganas
Garbanzos con repollo
Garbanzos con champiñones
Muy rápido de hacer, el sofrito lo tenía hecho de ayer
Garbanzos con repollo
Os pongo solo los ingredientes del repollo, los garbanzos ya están publicados en mi recetario como "cocido de garbanzos", espero que os guste esta receta de garbanzos y verdura, con este frío que hace es lo mejor, recetas de cuchara.#delantaldorado
Garbanzos con repollo
Un plato de legumbre y verdura, muy rico y muy sano, fácil de hacer, barato y muy apetecible especialmente en los días de frío.
Pollo con champiñones
Garbanzos con col, champiñones y salchichas de pollo
Un plato súper completo a nivel nutricional y riquísimo!
Garbanzos con repollo y arroz
Pollo con champiñones
Se trata de una receta sencilla y deliciosa. Un plato económico y sorprendente. Se trata básicamente de un estofado guisado a fuego lento. Resultado un pollo realmente tierno ysabroso Te gustará! La receta la hago en proporción a 4 personas. También se le puede llamar Fricassé de pollo
Wok de pollo, champiñones Porto Bello y verduras salteados con garbanzos
Ésto es lo que se me ocurrió preparar ayer para la comida de hoy, aunque no pude resistirme a probarlo antes! Delicioso!
Pollo con champiñones
Tiene mucho sabor, a quien le guste el ajo le encantará :)
Pollo con champiñones
Pollo con champiñones
En casa nos gusta más el muslo que la pechuga porque es más grasoso.En esta ocasión hemos optado por preparar dos contra muslos de pollo con ajos y champiñones, en una olla de acero inoxidable de fondo grueso, la cual, es el secreto de esta receta.
Pollo con champiñones
Se puede acompañar con arroz, patatas, yuca, batata, ensalada o lo que queráis!!
Pollo con champiñones
Un plato sencillo y rico con los muslitos del pollo.De un pollo entero, 6€ aprox, hemos conseguido 4 platos. Esto es economía de casa 💸
Pollo con champiñones
Receta facilísima y Súper deliciosa.No hay foto de emplatado... Fue devorado jajajajaEsta receta se puede hacer con cualquier pieza del pollo pero a mí me gusta hacerla con contramuslos.
Pollo con champiñones
El otro día, la mujer compro en el supermercado un blíster de champiñones troceados y como siempre, me toco cocinarlos a mí, antes que se pusieran negros.
Pollo con champiñones
Una receta muy fácil de hacer y muy rica. A nosotros nos encanta.
Pollo guisado con garbanzos
Un guiso completo y súper apetecible. Si tienes garbanzos cocidos de otra elaboración o usas de bote puedes ahorrar mucho tiempo
Garbanzos con champiñones
Una receta sin complicaciones para días más ajetreados. ¿Quién dice que no se puede comer bien sin perder tiempo en la cocina?Empezamos!
Pollo con garbanzos a la pimienta verde
Toda una delicatessen que no te llevará más de 20 minutos prepararla
Garbanzos con champiñones
#abecedario una idea con legumbres que es todo un descubrimiento y está de escándalo, no dudéis en probarlo os lo recomiendo.
Garbanzos con pollo
Hoy es uno de esos días que llegas a casa y no tienes nada preparado. Saco garbanzos del congelador y a improvisar con lo que hay en el frigorífico y me salió plato único
Garbanzos con calabacín y champiñones
Pollo con soja y champiñones
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14676190
Comentarios