Wok de pollo, champiñones Porto Bello y verduras salteados con garbanzos
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Ésto es lo que se me ocurrió preparar ayer para la comida de hoy, aunque no pude resistirme a probarlo antes! Delicioso!
Wok de pollo, champiñones Porto Bello y verduras salteados con garbanzos
Ésto es lo que se me ocurrió preparar ayer para la comida de hoy, aunque no pude resistirme a probarlo antes! Delicioso!
Paso a paso
- 1
Echamos los ajos y una cayena en el wok en frío con algo de AOVE y lo ponemos a fuego máximo.
- 2
Cuando los ajos estén dorados, incorporamos el pollo cortado en tiras, salpimentando al gusto y lo salteamos hasta darle color.
- 3
Añadimos los champiñones, lavados y cortados, y los salteamos con el pollo. Si es necesario, echamos un poco de agua para ayudar la cocción.
- 4
Cuando apenas quede líquido, echamos los garbanzos bien lavados y escurridos, mezclamos y dejamos cocinar unos minutos removiendo de vez en cuando.
- 5
Por último incorporamos la verduras, salteamos unos pocos minutos más hasta que queden al dente y listo, a disfrutar del manjar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jesús Ruiz le encantará ver cómo quedó.
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Aprendiz de todo, maestro de nada. Una de mis aficiones: cocinar. Lo que más me gusta de ello: ¡Compartirlo con mi gente! Si no, ¿Qué sentido tendría cocinar? Espero que os guste algo de lo que aquí comparto con vosotros. ¿El ingrediente secreto que siempre uso y nunca pongo en mis recetas? ¡Mucho cariño! 😊
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