Endives au jambon
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Endives au jambon
Instructions de cuisine
- 1
Retirer le cœur et le pied des endives puis faites les cuire dans l’eau frémissante une vingtaine de minutes.
- 2
Dans une casserole, faites fondre le beurre et ajouter la farine.Mélangez bien puis ajouter le lait petit à petit tout en fouettant. Laisser épaissir. Puis hors du feu assaisonnez de sel, de poivre et de noix de muscade.
- 3
Enrouler chaque endive cuite dans une tranche de jambon et déposez les dans un plat à gratin.
- 4
Recouvrez de béchamel et parsemer de fromage râpé.
- 5
Préchauffer votre four à 180 degrés et enfourner 20 minutes.
Amatrice de pâtisserie et autodidacte , je partage avec vous mes réalisations.Vous pouvez si vous le désirez me suivre sur mon blog :https://lesdouceursdecandice.maison/Facebook: les douceurs de candiceInstagram :les douceurs de candicePinterest :les douceurs de candice
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