Pastel de zanahoria fit (sin harina, ni azúcar)
Marijose @cocinillaprendiz
Es un pastel de zanahoria sin harina ni azúcar, apta para dieta.
Pastel de zanahoria fit (sin harina, ni azúcar)
Es un pastel de zanahoria sin harina ni azúcar, apta para dieta.
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180 grados
- 2
Pelar las zanahorias y las manzanas
- 3
Ponerlas en un bol diferente y me ter las zanahorias en el microondas 5 minutos y luego las manzanas 2 minutos
- 4
Lo sacamos y metemos en el vaso de la batidora las manzanas, zanahorias, 3 huevos, la sacarina líquida y canela, lo batimos muy bien
- 5
Ponemos en un molde de unos 20 centímetros recubierto en papel de cocina que antes mojamos y lo escurrimos para que sea manejable, lo colocamos en el molde y vertemos la mezcla.
- 6
Metemos al horno 30 minutos.
- 7
Después fundimos el chocolate (70%) en el microondas y extendemos por encima y ya está listo para comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marijose le encantará ver cómo quedó.
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