Pastel de zanahoria

Adrian Latorre
Adrian Latorre @cook_2765714
Barcelona

Una receta muy fácil y rápida de hacer

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Ingredientes

  1. 3huevos
  2. 200 grharina
  3. 180 grazúcar
  4. 200 grzanahoria rallada
  5. 200 mlaceite de oliva suave o de girasol
  6. 1 cucharaditaextracto de vainilla
  7. 1 (1/2 cucharadita)canela en polvo
  8. 1/2 cucharaditanuez moscada
  9. 1/2 cucharaditasal
  10. 16 grlevadura en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a 180º

  2. 2

    Enmantecar un molde de 20 cm

  3. 3

    Batir los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla hasta que quede esponjosa

  4. 4

    Añadir el aceite y la zanahoria rallada y batir bien

  5. 5

    Añadir el resto de los ingredientes y batir bien

  6. 6

    Poner la mezcla en el molde y hornear durante 30-35 minutos

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Adrian Latorre
Adrian Latorre @cook_2765714
Barcelona

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