Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. Masa
  2. 250 grzanahoria pelada y rallada (aprox 4 zanahorias medianas)
  3. 3/4de vaso de nueces a trocitos
  4. 3huevos
  5. 1 vasoaceite de oliva suave
  6. 1,5 vasosharina
  7. 1 vasoazúcar moreno
  8. 1 cucharada grandebicarbonato
  9. 2 cucharadas pequeñascanela molida
  10. 1 pizcasal
  11. Cobertura
  12. 250 grmantequilla
  13. 300 grqueso de untar (philadelphia)
  14. 250 grazúcar moreno
  15. 1 cucharadaextracto de vainilla líquida

Paso a paso

  1. 1

    Pelar y rallar la zanahoria

  2. 2

    Batimos los huevos, el aceite, el azúcar, la harina, el bicarbonato y la canela. Añadimos la zanahoria y las nueces. Removemos bien.

  3. 3

    Horneamos 45' con el horno precalentado a 180° por arriba y abajo con ventilador.

  4. 4

    Para la cobertura deshacemos 20" la mantequilla. Mezclamos todos los ingredientes con la batidora. Opcionalmente se puede eliminar la mantequilla para hacerlo más ligero.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Juan T.
Juan T. @JuanBCN
Barcelona

Comentarios (2)

Juan T.
Juan T. @JuanBCN
Hola Ángela. No, se usa el bicarbonato en lugar de la levadura. Si lo quieres probar con levadura ya me contarás.

Recetas similares