Ένα υγιεινό πιάτο με ζυμαρικά, ρύζι, ρεβύθια και φακές με πικάντικη σάλτσας ντομάτας και σκόρδου που στην Αίγυπτο θεωρείται κάτι σαν το εθνικό πιάτο των φτωχώνΛίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να προσθέσετε λίγο ξύδι στη σάλτσα. Στην Αίγυπτο σου φέρνουν σε δοχείο χωριστά τα ρεβύθια με το ξύδι. Τα κρεμμύδια προφανώς δεν πρέπει να είναι τόσο μαύρα όσο στη φωτογραφία μου άρπαξαν. Εγώ όποτε φτιάχνω ρεβύθια κρατάω ένα μπολ στη κατάψυξη και όποτε θέλω να φτιάξω Koshary το έχω έτοιμο. Επίσης πολλοί προσθέτουν στο βράσιμο των ζυμαρικών μια χούφτα φιδέ

Σούπα με ποικιλία οσπρίων που είχα στο σπίτι. Εξαιρετικό πιατο, πλουσιο!!!Μπορειτε να προσθεσετε ή να αφαιρεσετε οτι οσπριο θελετε..Στο εμποριο κυκλοφορούν ετοιμα πακετάκια με διαφορα οσπρια , αλλα το θέμα ειναι να βαλετε αυτα που θέλετε εσεις . Η επιλογή δική σας.

Ψαχνοντας τι να κανω τα μανιταρια που ειχα στο ψυγειο, αυτοσχεδιασα και το αποτελεσμα ειναι απιστευτα εντυπωσιακο γευστικα.. Δοκιμάστε το κ θα με θυμηθειτε.

Έρχεται #Σαρακοστή, θέλουμε διαφορετική εκδοχή γεύσεων. Είναι Και αυτοί που δεν τρώνε γενικά κρέας... όποτε θέλουν κάτι διαφορετικό. Ε αυτά τα ρεβύθια θα τα αγαπήσετε .#νηστίσιμο #vegan

Από τότε που έμαθα τις κόκκινες φακές, τα όσπρια απέκτησαν άλλο νόημα. Και με αυτή τη συνταγή αποκτά άλλο νόημα το φακόρυζο!Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι παραλλαγή από εδώ.

Υπέροχο ινδικό πιάτο για χορτοφάγους και μη, με υλικά που χρησιμοποιούνται πολύ στην ελληνική κουζίνα! Η συνταγή είναι από το περιοδικό “Good housekeeping”. Δίκη μου προσθήκη το ρύζι.

Μετά από συνταγές (σας) που διάβασα, είπα να κάνω μια δική μου εκδοχή με Θραψαλακια μικρά σε πουγκί από λαδόκολλα. Ευτυχως πετυχε και ακουστε με, δοκιμάστε το!

Οι φακές πάντα ηταν για εμένα ένα πιάτο επίπεδο, χωρίς ενδιαφέρον... Αλλά μετά από πολλές δοκιμές κατέληξα σε αυτή τη συνταγή... Δοκιμάστε την..... #μιακατσαρόλα

Ως λάτρης των noodles όμως όχι τόσο λάτρης του φυστικοβούτυρου όλα τα social media μου είχαν κάνει πλύση εγκεφάλου με συνταγές που συνδυάζουν τα παραπάνω. Και λέω, δεν έχεις κάτι παρά να το δοκιμάσεις. Ίσως ξέρουν κάτι παραπάνω. Έκανα λοιπόν τις αλχημείες μου και βγήκε ένα όνειρο σε μπολ. Δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε!

Μια δροσερή και διαφορετική εκδοχή για να φάμε τις φακές μας και το καλοκαίρι!!! 😜

Εύκολη, διαφορετική και κυρίως πεντανόστιμη! Δοκιμάστε την και θα με θυμηθείτε.Λίγα μυστικά ακόμαΒράζουμε αρκετή ποσότητα νερού έτσι ώστε να έχουμε επιπλέον για να συμπληρώσουμε εάν χρειαστεί κατά το ψήσιμο.Στο μισάωρο ανακατεύουμε το ρύζι. Εάν θέλουμε το ψαρονέφρι πιο ροδοκόκκινο το βγάζουμε στην επιφάνεια.Αντί για μπασμάτι μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε κάποιο άλλο αρωματικό ρύζι ή μίξη ρυζιών (π.χ. ρύζι γιασεμιού με καστανό ρύζι).