Rehogamos en una sartén con un poco de aceite la cebolla y los puerros. Cuando estén dorados añadimos las judías y rehogamos todo hasta que estén bien integrado todo

Por otra parte en una sartén con un poco de aceite vamos sellando los taquitos de pollo. Cuando estén listos se lo echamos a las judías junto con las láminas de almendras y movemos todo hasta que la almendra esté un poco tostada.