Tallarines con atún a lo peruano 🥰
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Para el guiso: freír la cebolla con el ajo hasta que quede blanquita, le agregamos el tomate dejamos que fría y que el tomate bote un poquito de jugo le agregamos 2 hojas de laurel y el hongo que se integre le agregamos un poco de sal (siempre probando), le agregamos el pomarola lo dejamos 5 minutos y le agregamos el atún lo dejamos 10 minutos moviendo para que no se queme, rectificamos la sal y listo
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Para el spaghetti ponemos agua a hervir, una vez que hierba le ponemos 2 hoja de laurel y un poco de sal, le agregamos los fideos (ojo que los fideos no estén muy sanchochados porque haremos que después se integre con el atún
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Escurrimos los fideos, y le agregamos más de la mitad del guiso (dejamos un poco para echarle encima cuando se sirva), lo hacemos sancochar por 3 o 5 minutos para que se integre bien el sabor al fideo y coja color y listo
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A comer
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Comentarios (2)
Te felicito se ve buenazo 😋😋😋😋😋😋