Crema de verduras (Thermomix)

Pablo Sánchez
Pablo Sánchez @0186C
España

Receta fácil y rápida de hacer.

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Ingredientes

40 min
6 personas
  1. 60 gaceite de olivad
  2. 70 gpuerro cortado
  3. 1 dienteajo
  4. 500 gagua
  5. 1zanahoria
  6. 600de calabacín
  7. 200 gcalabaza
  8. Pimienta negra
  9. Nuez moscada
  10. Sal

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Verter en el vaso el puerro, el aceite de oliva y el ajo 10 segundos a velocidad 5.

  2. 2

    Después 12 min temperatura varoma 12 min a velocidad 3.

  3. 3

    Una vez pasado el tiempo echar
    210 g de agua a velocidad 7.

  4. 4

    Se echa 1 zanahoria, los
    600 g de calabacín, los 200 g de calabaza, 290g de agua, pimienta negra, sal y nuez moscada. 20 min. temperatura 100. Velocidad 1.

  5. 5

    Por último triturar 50 segundos en velocidad 7. Si no queda bien triturado se repite la acción.

  6. 6

    Listo para comer.

Reacciones

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Comentarios (2)

Nuria
Nuria @nurirs
Esta muy rico!! Me sorprendió el sabor y es muy fácil de hacer

Escrita por

Pablo Sánchez
España

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