Wok especial😉 (pollo, vegetales y fideos al morrón)

#teamsalado Ayer estuve inspirada y estuve varias horas en la cocina, tenía muchas ganas de cocinar y crear ; así que salió almuerzo y después la cena y todo delicioso! ( Humilde ella😂😂😂)
Wok especial😉 (pollo, vegetales y fideos al morrón)
#teamsalado Ayer estuve inspirada y estuve varias horas en la cocina, tenía muchas ganas de cocinar y crear ; así que salió almuerzo y después la cena y todo delicioso! ( Humilde ella😂😂😂)
Paso a paso
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Lo primero que vamos a hacer es cocinar los tallarines en abundante agua y cuando están listos los colamos y realizamos lo que les enseñé en el truco 😉 los enfrían y le ponen aceite de oliva y los van moviendo cada tanto para que no se peguen; tienen que estar bien fríos y bien colados antes de aceitarlos y reservarlos
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Ahora troceamos el pollo en tiras y lo reservamos
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Ahora las verduras en juliana y separamos los morrones y las zanahorias del resto
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Cuando tenemos todo pronto ponemos en el wok una cucharadas de aceite de oliva, ayer mi hijo me trajo una deliciosa que tiene romero y doramos el pollo
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Condimentamos y lo sacamos del wok sin limpiar para saltear morrones y zanahorias y al wok esas verduras
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Vamos moviendo y cuando estén algo tiernos les agregamos las cebollas, la berenjena y los zapallitos con un poco de caldo y rectificar sabor
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Cuando está todo incorporamos el pollo y los fideos y la salsa de soja! cuando reduce el líquido ya está listo para disfrutar de una rica comida
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Buen provecho!
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