Costillas estilo Marta
María @maria_dcar
Paso a paso
- 1
Se envuelve cada tira por separado en papel de aluminio, habiéndolas salado previamente. Importante cerrarlas bien para que no pierdan jugo
- 2
Meterlas en el horno durante 1h y media a 150°, 45 minutos por cada lado
- 3
Cuando se esté acabando el tiempo del paso anterior se prepara la salsa. Mezclando los ingredientes (ketchup, salsa de tomate, miel y salsa de soja) en un bol, ajustando la cantidad de salsa de soja en función del gusto, con cuidado de que no quede muy líquida.
- 4
Se sacan las costillas del horno, se pintan con la salsa y volvemos a meterlas en el horno. Esta vez 30 minutos a 210°, cambiándolas de lado a mitad de tiempo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María le encantará ver cómo quedó.
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