Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salamos el costillar y lo embadurnamos con kétchup, untándolo con las manos. Lo aderezamos con miel por encima.
- 2
La dejaremos macerando al menos 4 h, mejor si es toda la noche. Echamos Cola-Cola por encima, lo suficiente para que tengamos luego salsita y no se nos quede seco, si es necesario le echaremos más durante el horneado.
- 3
Lo metemos al horno unos 40-50 minutos o hasta que esté muy bien hecho, sin llegar a quemarse. El hueso se desprenderá de la carne saliendo limpio.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andres Ramirez le encantará ver cómo quedó.
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