No alitas de pollo estilo "Hotwings" #veganas

Centrándome en crear platos clásicos con opción vegana nacieron estas "no alitas" con un toque picante y que están riquísimas, espero que os encanten.
Paso a paso
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Vamos a preparar nuestros champiñones, pelando la cabeza y quitando la parte negra del tallo, limpiamos y partimos las cabezas por la mitad.
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Bañamos nuestros champiñones en salsa picante y dejamos reposar 5 minutos.
- 3
Ahora preparamos nuestro no huevo para rebozar, pones en un plato la harina de garbanzos, el agua y la sal negra, remueve hasta que no queden grumitos.
Esta mezcla te ayudará a sustituir el huevo en tus rebozados y al tener sal negra huele a huevo. - 4
Vamos a pasar nuestros champiñones primero en pan rallado (este es sin gluten), luego en no huevo y otra vez por pan rallado.
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Los llevamos a freír en freidora o sartén a fuego medio hasta que doren y queden crujientes
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Emplazar a tu gusto y sirve con tus salsas preferidas.
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Como siempre fácil, rápido y sin complicaciones. #delantaldorado #alitas #pollo #horno #fácil.Os voy a explicar mi forma de macerar que es sana y rápida. Con hacerlo 30 minutos antes, como mínimo, va bien.Os recomiendo que a mitad de cocción deis la vuelta a las alitas para crearles la capa crunchy. Marenghi
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