Tarta con masa integral y verduras

Pedro Angel Lazarte
Pedro Angel Lazarte @pipi1318
Las Talitas- Tucumán- argentina 🇦🇷

#canasta#Buenos días, hoy vamos a preparar una tarta con harina integral y verduras que tengo en mi heladera, salió muy rica por eso quiero compartirla

Tarta con masa integral y verduras

#canasta#Buenos días, hoy vamos a preparar una tarta con harina integral y verduras que tengo en mi heladera, salió muy rica por eso quiero compartirla

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Ingredientes

1 y 1/2 hora
5 raciones
  1. para la masa
  2. 300 g.harina integral
  3. 6 cucharadasaceite de oliva
  4. 6cucharadas de agua
  5. 1 cucharadapolvo de hornear
  6. Relleno
  7. 1zapallito verde
  8. 1zanahoria
  9. 2papas
  10. 1/2remolacha
  11. 2 rodajaszapallito coreano
  12. 1/2tomate en rodajas
  13. 1/2cebolla
  14. 1 dienteajo
  15. 1 hojitapuerro
  16. 2huevos
  17. 1huevo hervido
  18. 1pedacito de queso para sándwich cortado en daditos
  19. sal marina, pimienta orégano

Paso a paso

1 y 1/2 hora
  1. 1

    Preparamos los ingredientes para la masa, en un bol ponemostodo y amasamos, reservamos, preparamos un molde para la tarta aceitada,

  2. 2

    Estiramos la masa y la colocamos en el molde, pinchamos con un tenedor, lo ubicamos en el horno ya caliente y horneamos unos 10 minutos, hasta eso preparamos la verdura picamos la cebolla, el diente de ajo la hojita de puerro y lo colocamos en un sartén con un poquito e aceite, sal pimienta y orégano

  3. 3

    Luego agregamos la zanahoria rallada y seguido las demás verdura como quieran cortarla ya sea en rodajas, tiras o daditos, una vez cocinadas, tapamos y reservamos

  4. 4

    Batimos los huevos junto con el queso más los ingredientes, sal, pimienta y orégano, rellenamos la tarta, ubicamos sobre el relleno, el tomate y el huevo hervido luego cubrimos con el huevo batido con queso y regresamos al horno, hasta cocinar la cobertura, ya que todo esta cocinado

  5. 5

    Listo, a degustar esta exquisitez

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Cocinar hoy
Pedro Angel Lazarte
Las Talitas- Tucumán- argentina 🇦🇷
Nací en la provincia de Santiago del Estero, me radique cuando tenia 7 años en San Miguel de Tucumán, hoy estoy retirado y me dedico a malcriar a mis niños, la más pequeñas de 7 años cocina conmigo
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