Tortilla de Atún blanco con Verduras

Hacía tiempo que no cocinaba una tortilla de estas y ya apetecía 😋Al ser una tortilla bastante ligera, puede ser para dos personas solamente.

Rápida de hacer, con lo que tenía por casa.

La cocina catalana tradicional no sería lo mismo sin la técnica del asado, que consiste en cocer hortalizas encima del calor o de las brasas, en su variante más moderna y menos purista también se utiliza el horno o incluso el microondas.La técnica de escalivar consiste en asar las verduras a la parrilla o en el horno, hasta que están hechas, se dejan enfriar para después pelarlas y despepitarlas, para servir, se cortan en tiras de forma longitudinal y se aliñan con aceite de oliva y sal, y se suele añadir ajo a trozos pequeños, es un plato que se come a temperatura ambiente por lo que suele ser más habitual su consumo en los meses de verano.Como ya están cocinadas las verduras la tortilla se hace con rapidez.El atún blanco es un preciado alimento; comercialmente se pesca con anzuelo para que el pez no sufra y ofrezca una carne de mayor calidadhttps://cookpad.wasmer.app/es/recetas/11156533-escalivada?via=profile

Ayer hicimos Ratatouille con la receta de Tony Santos, con la verdura que nos sobró ( en casa no se tira nada)hemos aprovechado para hacer esta tortilla . Fácil de hacer , saludable y muy rica .#delantaldorado

Mi plato preferido, con mucha diferencia, es la tortilla de patata (con cebolla 😀) pero, por problemas de salud, debo limitar la cantidad de hidratos que como. Por eso no renuncio a la tortilla, pero la hago con otros ingredientes y debo reconocer que están muy ricas, aunque no lleguen a la excelencia que supone una buena tortilla de patata...#menúsemanal

Como ya comenté una vez, en casa al menos una vez a la semana se hace tortilla.Esta vez he aprovechado restos que tenía de otras recetas

#yococinoencasa #losmonfort Esta receta de tortilla de patatas, atún y verdura se puede preparar con verduritas de temporada a tu gusto.

#revistacookpadMe sobraron unas papas cocidas y aproveche hacer esta tortilla

Muy sencilla de preparar. Ideal para cenitas ligeras

Rica tortilla de patata con base de atún y un poco de leche.

Receta especial para niños mañosos, que no quieren comer verduras!

Para toda la familia incluidos los niños a los que le podemos poner un poquito de tomate frito para mojarla y se la coman con más ganas :)

Para una cena suave voy a hacer una tortillita jugosa de atún y rica guarnición.

Esta jugosa y riquísima a mis amigos les encantó

A veces...un par de huevos nos pueden sorprender, si lo acompañamos de una simple latita de atún y un tomate 🍅,de esos que tenemos olvidado en un rincón del cajón de las verduras en el frígorifico....

Tortilla de patata sin patata, ligera y muy rica. Hecha a petición de mi chico que está a dieta

Muy, muy jugosa y también muy rica.#enrollados

Las tortillas siempre están deliciosas pero si queréis probar una jugosisima probar la cebolla fresca con atún en aceite

#rápida

Una tortilla estupenda para cenar y que no sea la típica tortilla a la francesa.

Aquí os traigo otra idea fantástica de cenas...es un verdadera pasada ahora que tenemos espárragos trigueros riquísimos, muy buenos y con una inmensa cantidad de nutrientes... es fácil, rápida y con unos resultados excelentes...😋

Lo bueno de la tortilla que puede ser de infinidad de ingredientes.

Me encanta probar tortillas nuevas cada vez que puedo, en este caso le he puesto atún y queso rallado. #YoCocinoConCookpad

Muy buena y fácil de hacer.

SuperFácil y riquísima para los amantes de las tortillas! ❤️👩🏻‍🍳

Otra espectacular cena, con una simple tortilla francesa, pan, atún y zumo de tomate.